厨房用量换算
杯、汤匙、茶匙等厨房用量互换。
这个工具能做什么
厨房用量换算帮你在毫升、升、杯、汤匙、茶匙、液量盎司之间快速换算。照着外国食谱做菜或烘焙时，配料量常写成 cup、tbsp、tsp，这个工具直接给你对应的毫升数，不用再翻算。
要留意的是这些都是容积单位，而且各地标准并不统一。美制一杯约 237mL，公制一杯按 250mL，一汤匙(tbsp)约 15mL，一茶匙(tsp)约 5mL，液量盎司又分美制英制，所以换算结果本身就是近似值。
最常用的场景就是跟着 YouTube 或国外食谱书做甜点、面包、酱汁，把英文里的杯和勺换成家里量杯量勺能读的刻度。日常配比例、调饮料时也用得上。
面粉、糖、黄油这类干料按体积和按重量差别很大，一杯面粉的克数会随压得松紧变化，讲究的烘焙还是建议用厨房秤称重。换算全部在你浏览器本地完成，输入的数据不会上传。
厨房用量换算是一个免费的在线工具，打开网页就能用，不用下载也不用注册。平时大家搜的“厨房单位换算”、“杯换算毫升”、“汤匙换算”，说的都是这个。
使用方法
- 填入数值，选择它现在的单位。
- 所有单位的换算结果会实时列出。
- 点任意结果数值即可复制带走。
常见问题
一杯到底是多少毫升？
看用的是哪套标准。美制一杯约 237mL，公制一杯按 250mL，英制一杯又不一样。用国外食谱前先确认它是哪种杯，本工具默认给的是常用近似值。
一汤匙和一茶匙分别是多少？
一汤匙(tablespoon, tbsp)约 15mL，一茶匙(teaspoon, tsp)约 5mL，一汤匙约等于三茶匙。食谱里的大勺小勺通常就指这两个。
为什么说这些换算只是近似？
因为它们都是容积单位，而各国的杯、盎司标准并不统一，配料本身也有密度差异。所以结果适合日常做菜，别用在需要精确的场合。
面粉、糖用体积换算准吗？
不太准。干料按体积量会随压得松紧变化，一杯面粉的克数波动不小，讲究的烘焙建议直接用厨房秤称重量。
液量盎司和重量盎司是一回事吗？
不是。液量盎司(fl oz)量的是体积，重量盎司(oz)量的是质量，两者不能直接互换。食谱里量液体一般指液量盎司。